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テーマ「料理」のブログ記事
| タイトル | 日 時 |
|---|---|
鉄鍋で焼きリンゴ
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2011/11/30 23:02 |
美味しいカボチャの煮物
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2011/11/28 17:55 |
ショウガ味噌（調味料入り）
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2011/11/08 18:47 |
モロヘイヤ頂きましたので
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2011/10/02 16:36 |
新ショウガの甘酢漬け
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2011/10/01 15:30 |
トマト皿
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2011/06/21 00:26 |
節電！土鍋で炊飯
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2011/06/14 23:08 |
何年ぶりの？たこ焼き
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2011/06/01 12:13 |
お米は生鮮食品です
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2011/04/09 02:06 |
小腹が空いたので
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2011/02/14 23:39 |
南瓜かぼちゃ〜
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2011/02/07 23:05 |
凍った大根は煮ると美味
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2011/01/19 23:54 |
初笑い〜ハンバーガーの真実の姿！
たわいない話だけれど、ハンバーガーが「サンプルと違う！」って話題です。 ...続きを見る |
2011/01/03 16:07 |
スカスカになった大根で作る
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2010/12/18 14:15 |
カロリー高めパン
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2010/11/05 18:41 |
基本自分で作って食べます
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2010/10/19 18:03 |
とりもつ煮グランプリですって
私も好きだし、前にこのブログにも、作り方を書いた事が有るとりもつ煮が、優勝したみたいです。 ...続きを見る |
2010/09/20 19:54 |
（銀）ブログネタ：卵料理で好きなのは？
だんぜん卵焼き・・・それも卵を混ぜずにペラペラの薄さに焼いた卵焼きが好きです。 ...続きを見る |
2010/09/19 20:46 |
刻みネギの冷凍保存
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2010/08/30 23:48 |
インスタントの焼きそば・・・だけど
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2009/12/10 23:55 |
８枚切り食パン
こういうちょっとした事のほうが、すごいカルチャーショックって有ります。 ...続きを見る |
2009/12/03 22:22 |
牛肉が当たりました。
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2009/10/30 23:53 |
キノコのオイスターソース炒め
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2009/10/23 17:40 |
レタス入り餃子
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2009/10/10 23:08 |
里芋のコロッケ
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2009/10/08 21:34 |
コンニャクと竹輪の炒め煮
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2009/09/26 23:54 |
お稲荷さん
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2009/09/21 23:53 |
にせ柳川なべ
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2009/09/19 16:07 |
鳥もつ煮の作り方
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2009/09/13 23:41 |
巨大ズッキーニ
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2009/07/31 23:50 |
とりもつ煮
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2009/07/21 03:04 |
家庭菜園の夏野菜
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2009/07/05 23:44 |
アレルギーの原因？？
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2009/04/02 22:04 |
お茶を美味しく飲むために
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2009/03/11 18:44 |
さらに忍耐・・・
お昼にダンナ君が、唯一作れるインスタントラーメンを作ってくれると言い出しました。 ...続きを見る |
2009/03/02 22:09 |
お手伝いしてもらうには
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2009/03/01 23:10 |
煮豆のすすめ！
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2009/02/27 23:59 |
カロリー少なめ？スパゲティー
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2009/02/15 23:51 |
ウナギ鍋
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2009/01/29 01:10 |
カレーの日は過ぎたけど
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2009/01/24 23:08 |
長〜い！大塚人参
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2009/01/15 23:32 |
お正月の残り物で作る
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2009/01/07 00:38 |
ローストビーフでクリスマス
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2008/12/24 01:56 |
スパゲティーの省エネゆで方
テレビで紹介されていたスパゲティーの上手な茹で方を試してみました。 ...続きを見る |
2008/12/03 00:21 |
毎日、大根干し
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2008/12/02 23:54 |
農薬入り？冷凍インゲン
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2008/10/15 23:49 |
ぷくぷく新米〜炊き！
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2008/10/10 12:42 |
ひょう（スベリヒユ）のおひたし
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2008/08/21 22:28 |
花おくら
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2008/08/15 23:42 |
自分で白菜漬け
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2008/08/08 15:51 |
青シソの葉を使って
新鮮なナスが手に入った時におすすめな『ナスの即席漬け』です。 このところ、良く作っています。 ...続きを見る |
2008/07/16 16:13 |
寒天
ダンナ君が、心太（ところてん）を食べるようになったのですが、私はどうも苦手です。 でも寒天は好きなので、自分で作ることにしました。 ...続きを見る |
2008/07/15 15:45 |
三つ葉のおひたし
お正月に使った三つ葉の根っこを、どこに植えようかと、さんざん悩んだ末に鉢に植えました。 ...続きを見る |
2008/06/13 23:57 |
空豆（そらまめ）
お隣のご主人は、数年前から家庭菜園を始めました。 ...続きを見る |
2008/05/20 23:56 |
アジフライ勝負！
ダンナ君とテレビを観ていると、簡単料理コーナーで、アジフライの作り方を紹介していました。 ...続きを見る |
2008/05/13 23:51 |
グレープフルーツのカット
朝の情報番組で、こんな切り方を紹介していました。 ...続きを見る |
2008/04/19 09:14 |
バターは、どこへ
いつも行くスーパーで、いつものようにバターを買おうとしたら、マーガリンの様な植物系の商品ばかりになっていました。 ...続きを見る |
2008/04/01 00:32 |
ピーマンとシラスの炒めもの
本当は『ししとう』で作るのですけれど、ピーマンで作ると辛くなくて甘みが有ります。 ...続きを見る |
2008/03/29 23:34 |
ホタテの炊き込みご飯
簡単でサッパリとして美味しいホタテご飯です。 ...続きを見る |
2008/03/28 23:19 |
自家製ネギの「ぬた」
土付きネギの根元を５センチほど残して、鉢にさしたものが育ったので収穫して、ゆでて酢味噌で食べました。 ...続きを見る |
2008/03/25 17:48 |
美味うま天丼
思いついて作ってみたら、あんまり美味しくて感激！ ホタテとスライス玉ねぎのかき揚げ天丼！ ...続きを見る |
2008/03/24 18:28 |
雑穀米は美味しい
最近流行の１６穀ご飯も、連続だとちょっと・・・と思って、横に並んでいた物をついでに買ってみました。 ...続きを見る |
2008/03/23 23:50 |
じゃがいもと玉ねぎ
どうやら、自分で思っているより、「お疲れ〜〜」みたいです。 ...続きを見る |
2008/03/03 23:59 |
ジャガイモのお焼き
とてもお勧め美味しく低価格料理です。（安上がりっ！） ...続きを見る |
2008/02/13 10:31 |
お礼の肉うどん
天気予報どうりに、雨や霙（みぞれ）や雪が降りました。 またもや寒い一日でした。 ...続きを見る |
2008/02/12 23:53 |
大雪とモツ鍋
朝から雲が厚くて寒くて、とうとう昼過ぎから大雪になりました。 みるみる積もっていきます。 ...続きを見る |
2008/02/09 22:45 |
今日のお昼
３連休は休めないので、今日は午後から家に居たダンナ君と昼食。 ...続きを見る |
2008/02/09 00:52 |
花が咲かないブロッコリー
私は、キセキの食べる蒸しホタテのために、近所のＩＹスーパーに毎日買い物に行きます。 ...続きを見る |
2008/02/07 23:00 |
ホタテとエリンギのバター炒め
何が原因かは判りませんが、キセキが食べないホタテが有ります。 一昨日のホタテは、全く食べず、昨日のホタテなら食べるのです。 ...続きを見る |
2008/02/07 00:58 |
ホタテたっぷりヒジキの煮つけ
今日の晩ご飯のメニュ〜♪ キセキの備蓄非常食を使ったヒジキの煮つけと、山菜の天ぷらを作りました。 ...続きを見る |
2008/02/04 23:43 |
お気に入りの簡単料理
最近、気に入っている『ゆず大根』ほんの少し塩を振り軽く混ぜるようにして、しんなりしたら お皿に盛ります。 ...続きを見る |
2008/01/31 23:59 |
当選！サムゲタン
暮れに、チゲ鍋の素を買って、１点コースに葉書で応募したのが当選しました。 やた〜っ！うれし〜♪ ...続きを見る |
2008/01/24 23:16 |
餃子の作り方〜♪
子供の頃から、ずっと作って食べてきた餃子の作り方です。 料理が上手だった父の味です。 ...続きを見る |
2008/01/23 23:59 |
餃子美味しい
餃子は得意料理です。 特に焼き加減が絶妙と思ってます。 １人分、３０個くらい食べます。 ダンナ君は、「餃子屋さんをすれば良いのに、もったいないね」と、いつも食べながら言います。 ...続きを見る |
2008/01/20 23:53 |
風邪にはミントティー
某所で教えていただいたので、さっそく買ってきて飲んでみました。 思っていたイメージと違って、美味しい〜〜。 ...続きを見る |
2008/01/18 23:39 |
天ぷら使用後の油の捨て方
家の周りのほとんどの家で、下水道を使うようになって、そろそろ１年です。 道路わきの溝を流れる水がキレイになりました。 ...続きを見る |
2008/01/17 12:27 |
すき焼きのカロリーダウン
年齢が上がると共に、メタボリックが気になります。 正月中に体重も増えたし・・・ ...続きを見る |
2008/01/16 11:18 |
けちけちミニ菜園・・・
観葉植物が育ちすぎて、大きな鉢に植え替えた後の鉢と土を使っています。 古くなって疲れた土には有機肥料をたっぷり混ぜて元気にします。 ...続きを見る |
2008/01/08 21:31 |
人参いっぱい松前漬け？
２０歳前にアルバイト先のパートのおばちゃん（福島の人）に教えてもらった松前漬けです。 ...続きを見る |
2007/12/29 23:57 |
クリスマスいぶ
ダンナ君が予約してくれたケーキは、これでした。 ...続きを見る |
2007/12/24 23:59 |
保温なべを使った『煮豚』
よく作る常備菜のひとつです。 ...続きを見る |
2007/12/23 22:47 |
省エネなべ
保温式なべ『シャトルシェフ』（すみませんタイガーの『まほうなべ』でした）を、もう１０年以上使っています。 ...続きを見る |
2007/12/22 23:52 |
作業の合間にカツ丼
ダンナ君といっしょに、タイルカーペットを夕方までかかって敷き込みました。 これは、お昼にダンナ君が作ったカツ丼です。 ...続きを見る |
2007/11/20 23:50 |
サクッとポテトサラダ
『つがる小雪』で作った『サクッとサラダ』 これで、５種類のジャガイモに付いていた５種類のレシピを全部作りました。 ...続きを見る |
2007/11/15 23:58 |
初挑戦！手作りコロッケ
けっこう料理は作るのですが、コロッケだけは作った事が有りません。 その訳は、最後にコッソリ。 ...続きを見る |
2007/11/14 17:24 |
じゃがいものチーズ焼き
赤いまが玉のようなじゃがいもの『ヨーデル』を使って、チーズ焼きを作りました。 ５つのレシピの中で、一番簡単でした。 ...続きを見る |
2007/11/13 23:51 |
じゃがいも料理ジャーマンポテト
一昨日の写真の、赤いじゃがいもに囲まれた下の真中の黄色っぽい『インカのめざめ』で、ジャーマンポテトを作りました。 ...続きを見る |
2007/11/11 23:50 |
じゃがいも料理
ジャガキッズパープル（昨日の写真の箱の左上の濃い紫色のじゃがいも）を使って、 ポテトサラダを作りました。 ...続きを見る |
2007/11/11 23:26 |
ジャガイモいろいろ
これ全部ジャガイモなんですよ。 生協の個配達には、時々こういう企画が有って、楽しみです。 ...続きを見る |
2007/11/10 23:37 |
いただいた野菜の料理の続き
りっぱな葉付きの小さな人参は、ダンナ君が洗って葉と、人参に切り分けてくれました。 ...続きを見る |
2007/10/29 09:20 |
野菜をどっさり
大根４本、白菜１個、小さな人参たくさん、ネギ、ニラを、義兄さんから戴きました。 せっかくなので、新鮮なうちに食べようと思い野菜料理をたくさん作りました。 ...続きを見る |
2007/10/28 23:59 |
手作りオカカふりかけ
シェフの手作りタレを作った後のオカカと昆布で作る『オカカふりかけ』です。 ...続きを見る |
2007/10/25 22:19 |
マグロの蒲焼風
先日は、サンマで作った蒲焼（かばやき）を、今日はマグロの切り落としで、作ってみました。 ...続きを見る |
2007/10/10 23:57 |
感動！サンマの蒲焼（かばやき）
三枚に下ろしたサンマが買えたら、もう出来上がったようなものという簡単料理。 しかも美味しい〜。 ...続きを見る |
2007/10/07 23:54 |
簡単な酢の物
生活習慣病・・・左がダンナ君、右が私。 病院などに良く置いてある血圧計の測定結果です。 ...続きを見る |
2007/10/04 23:52 |
簡単キノコのおつまみ
すごく暑い日が続いて、あまり秋らしくは無いのですが、スーパーの野菜売り場は、秋の味覚がならんでします。 秋といったら『キノコ』なので、キノコを使った簡単なヘルシーおつまみを紹介します。 ...続きを見る |
2007/09/18 00:31 |
どっさり赤唐辛子
実りの秋なんでしょうね。 こんなに、たくさん赤唐辛子をいただきました。 ...続きを見る |
2007/09/17 13:14 |
畑で採れたて落花生
葉付き泥つきの採れたて落花生（らっかせい）です。 こんなの見たことある人は、少ないかも？ ...続きを見る |
2007/09/16 12:33 |
ダンナ君と包丁研ぎ
自分の好きな刺身を切るために、ダンナ君が珍しく包丁を研いでくれました。 でも、残念ながら、切れなくなってしまいました。 ...続きを見る |
2007/08/17 23:30 |
冬瓜の煮物
これは定番で、良く見かける「冬瓜と肉の煮物」です。 ...続きを見る |
2007/07/31 22:17 |
冬瓜を頂きました
冬瓜（とうがん）をチェックするキセキ（猫） ...続きを見る |
2007/07/30 23:53 |
簡単、ナスもみ
採りたてナスをいただきました。 夏にサッパリ、簡単な浅漬け風の箸休めです。 ...続きを見る |
2007/07/29 23:11 |
トマトをたくさん
ダンナ君の知人から、こんなに頂きました。 ...続きを見る |
2007/07/18 01:45 |
冷やし中華
台風が過ぎた後のせいか、蒸し暑いので、ひんやり冷やし中華を食べました。 紅ショウガを買い忘れたので、彩が有りません。 ...続きを見る |
2007/07/16 17:03 |
新鮮なナスを貰い
浅漬けを作ってみました。 ...続きを見る |
2007/07/09 23:57 |
ダンナ君の期待に答えて
晩酌のオツマミを一品増やしました。 ...続きを見る |
2007/07/07 23:55 |
トマトをどっさり頂き
トマト農家が出荷できない規格外品だそうですが、完熟で甘いトマトです。 ...続きを見る |
2007/06/08 23:51 |
何だか嬉しい事
レシートの数字が、７７７でした。 いえ、別にそれだけですけど、嬉しいです。 ...続きを見る |
2007/05/09 23:58 |
今夜は天ぷら・・・
写真を見ながら、自信を無くし・・・・・こんなんで良いのだろうか？？ ...続きを見る |
2007/04/18 23:55 |
タラの芽
ダンナ君からの、ピンボケの携帯写真です。 ...続きを見る |
2007/04/13 16:57 |
ダンナ君の丼！作り方追記
別に、どんぶり物の紹介じゃないのに・・・ ダンナ君は、肉丼と親子丼が得意料理なので、「どうしても、写真うつして」って言うのです。 ...続きを見る |
2007/02/07 15:16 |
ニラどんぶり
またしても、テレビで見た！ ニラ農家の、お奨め昼食メニューを作ってみました。 ...続きを見る |
2007/02/06 23:59 |
ハムと玉子焼き
言葉にしたら、どちらも「ハムエッグ」 ...続きを見る |
2007/01/15 22:50 |
キシリトールガム
長時間車に乗る時や眠い時に、ガムを噛みます。 でも、最近のガムは、ほとんどがキシリトール入り。 ...続きを見る |
2007/01/11 23:43 |
銀杏（ギンナン）の♂♀
息子に、銀杏をいっぱい貰って、苦労して皮をむいた話を自慢そうにしたら、 ...続きを見る |
2007/01/02 13:18 |
あけましておめでとうございます
なぜか、ダンナ君の生家で、元旦にだけ飲む「おすまし」がこれです。 ...続きを見る |
2007/01/01 23:09 |
私に似てるところ
２９日の朝食、『ロール白菜』定食 息子いわく、「０点。」 ...続きを見る |
2006/12/30 22:53 |
初たくわん（たくあん？）
先月、白菜と大根を、たくさん干して、『白菜漬け』と『たくわん漬け』を作りました。 白菜漬けは、３〜４日くらいから食べられますが、 たくわん漬けは、一月以上たたないと食べられません。 ...続きを見る |
2006/12/27 23:05 |
ロール白菜
調子に乗って、作ってみましたｖ やはり、テレビで見た料理で、白菜農家のロールキャベツじゃなくて、『ロール白菜』です。 ...続きを見る |
2006/12/13 23:53 |
白菜麻婆
テレビで見て、作ってみたら、 とっても美味しかったので、作り方を書いてみます。 ...続きを見る |
2006/12/12 23:58 |
ダンナ君の誕生日
なので、本人の希望を入れて、ギンナンの話です。 ダンナ君は、自分で写真を写して、「ぜひブログに書いて」と言ってます。 ...続きを見る |
2006/11/30 22:59 |
漬物の日？
この前、漬けた白菜が美味しかったので、調子に乗ったダンナ君が、もっと漬けようと言い出して、こんな事に・・・ ...続きを見る |
2006/11/26 23:46 |
こだわりの？食品
左側のグレープシードオイルは、文字通りにブドウの種からとった油です。 ...続きを見る |
2006/11/22 23:53 |
こだわりの糖質
ってほどでは、無いのですが、私は砂糖を使いません。 これは、サトウキビではなく「てんさい」から取れる糖分です。 これを砂糖の代わりに使っています。 ...続きを見る |
2006/11/21 23:50 |
漬物桶隠し
白菜を漬けたのですが、置く場所が無くて困ります。 そこで、ダンナ君に、こんなのを作ってもらいました。 ...続きを見る |
2006/11/19 00:13 |
木枯らしと白菜漬け
木枯らしの吹き荒れるなか、お義兄さんからいただいた白菜と地菜を洗って、干しました。 ...続きを見る |
2006/11/08 00:26 |
ふろふき大根の謎
おでんも、ふろ吹き大根も、よく作ります。 でも、おでんの中の大根は、いつも柔らかく煮えて美味しいのに、 ふろ吹き大根にすると、硬いのです。 ...続きを見る |
2006/11/07 01:28 |
大根の葉っぱ
無農薬の大根の葉が手に入った時に作る常備菜。 昨日お義兄さんから貰って来た大根の葉を良く洗い、サッと塩茹でにして、細かく切ります。 ...続きを見る |
2006/11/06 18:21 |
虫食い葉っぱ
ダンナ君のお兄さん作の菜っ葉です。 みごとに虫食い穴だらけ。 ...続きを見る |
2006/11/05 22:13 |
家のおでん
某所で、おでんの話題になって、 「中に何を入れるか、」などと、書きあううちに、おでんが食べたくなってつくりました。 ...続きを見る |
2006/11/02 22:30 |
サンマの刺身
私が作ったのに、何故か写真を写せって、うるさいダンナ君。 ...続きを見る |
2006/10/14 23:49 |
煮カツ丼
お昼を食べに帰ってきたダンナ君が、またまたテレビ番組の影響で、 「煮カツ丼が食べたい」と、言い出しました。 「面倒くさいから、絶〜対ダメ〜」と、とりあえず反対してから、買い物に行きました。 でも、スーパーでは、卵とトンカツ用の肉が、安売りしてました。 こうなったら、仕方有りません。 お昼は、カツ丼決定です。 ...続きを見る |
2006/10/12 23:59 |
ダンナ君の料理
ダンナ君が、料理の番組を見て、 「すご〜く簡単そうだから、今夜作って食べよう」と、言いはじめました。 ...続きを見る |
2006/10/10 23:56 |
ウンが良いやら悪いやら
タケノコを、いただいたので、煮物を作りました。 夕食に食べて、残り半分にもう一度火を通しておこうと思って、 ガスコンロにのせて、火をつけて・・・ ふと、 ２階の窓が開いていたのを思い出し、窓を閉めると、 ヒミコちゃんが、足元でゴロンとしたので、なでなでしました。 すると、トラちゃんが、すりすりしてきました。 トラちゃんも、なでなでヨシヨシ。 いい仔いい仔。 時間を忘れて、なでなでヨシヨシ。 ...続きを見る |
2006/06/23 23:22 |
焼きトウモロコシ
トウモロコシを、１０本も頂いてしまいました。 一昨日と昨日は、ゆでて食べたのですが、目先を変えて、焼きたいと思いました。 でも、魚焼きで焼くと、火が通らないし、美味しくありません。 ...続きを見る |
2006/06/21 23:57 |
甲州小梅と一般的な小梅
先日、赤シソを入れた小梅漬けが、ほんのり色付き、食べられるようになりました。 新しいので、酸っぱさが少なくて、カリッカリッで、美味しいです。 『甲州小梅』は、たぶん山梨限定で作られているように思います。 最近、食感は似ていて、１個づつ小袋に包装されている『カリカリ梅』が、 お菓子コーナーなどで、売られているようですが、 やはり、ちょっと違います。 あれも、美味しいですけどね。 ...続きを見る |
2006/06/19 23:40 |
甲州小梅漬け
今年は、鮮度の良い小梅を買って漬けたので、カリカリと硬く漬けあがりました。 山梨では、漬けた梅を干さないので『梅干』では無く、カリカリ『梅漬け』です。 まだ、青いままの梅漬けです。 ...続きを見る |
2006/06/16 22:51 |
甲州小梅カリカリ漬け
天気予報で、『梅雨』という言葉が聞かれる頃、毎年、梅を漬けます。 『梅干』じゃなくて、『梅漬け』です。 山梨では、完熟梅を漬けてから土用干しして作る『梅干』より、 まだ若い小梅をカリカリした歯触りで漬ける『梅漬け』の方が、一般的だと思います。 今日、スーパーで、硬くて青いシッカリした小梅を見つけたので、買って来ました。 ...続きを見る |
2006/05/30 23:20 |
ニコッとタウン